評估真空均質乳化機的乳化生産效果時，粒徑是一個很重要的評估標准。物料的粒徑體現了原物料在經過真空均質乳化機加工後，成品的乳化效果。

       随着化妆品乳膏类产品工艺技术研究的深入，粒径的测试已经成为真空均質乳化機工藝評判的重要指標。水泥是我們很常見的建築材料，而決定水泥粘合強度的就是水泥中20—30μm這個大小尺寸的顆粒，其他尺寸的顆粒相對沒那麽重要。辦公室內常用的普通A4紙，紙張在由紙漿加工成紙張的過程中，需要添加很多的添加劑，而添加劑顆粒大小均勻與否，會直接影響紙張的光滑度，孔隙等性能。

       对于化妆品行业来说，颗粒粒径的大小对于产品的质量是否过关都是具有相当意义的，我们必须进行粒径测试。

       粒径其实指的就是粒子的直径，一般我们用纳米或者微米为单位来表示其大小，然而绝大多数的粒子都是很有个性的，有的是细长型的像铅笔，有的跟煤球一样的凹凸不平，还有的可能是N面体。