医药真空乳化機高速旋轉的轉子帶動液流在流腔的作用下會産生一股強烈液體垂直環流。容器裏的液體就開始整體循環，達到宏觀上的混合。另一方面，高速旋轉的轉子能産生微觀混合所必要達到的一定剪切紊流，這些經過微觀混合處理過的液體隨著整體液流的循環被分散到容器的各個角落。
医药真空乳化機有均質乳化作用的裝置主要有均質器、框式刮壁攪拌器、中心攪拌器
均質器：爲渦流高速剪切，物料通過高速旋轉的切割輪與固定的切割套定子之間所産生的強有力的剪斷、沖擊、紊流等過程，物料在剪縫中被切割，迅速破碎成的微粒。
框式刮壁攪拌器：轉速0~65r/min，可变频调速。功率 刮板材料 PTFE，軸封采用骨架密封。通過照明觀察孔，隨時掌握鍋內産品的攪拌狀態。
中心攪拌器：與刮壁攪拌器爲同一電機，轉速0~65r/min，可变频调速。 通过照明观察孔，随时掌握锅内产品的搅拌状态。
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乳化機的应用非常广泛，它在不同的工业领域中扮演着关键角色，主要用于将两种或多种不相溶的液体混合成稳定的乳状液
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